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この記事の要点
20グラムの水の体積は約20ミリリットルです。
体積＝質量÷密度で求めます。
20グラムの水の体積は約20ミリリットルです。水の密度≒1.0g/cm3、体積＝質量÷密度なので「20g÷1g/cm3=20cm3」です。さらに「1cm3=1ml」なので、20cm3=20mlになります。また、密度の値に応じて体積の値も変わるので注意しましょう。例えば、20gの牛乳の体積は約19.4mlです。砂糖や塩はかさ密度を用いて体積を求めます。上白糖のかさ密度≒0.6g/cm3のとき20gの体積は約33mlです。
今回は、20グラムは何ミリリットルになるか、値と計算、大さじ、小さじ何杯、牛乳20g、25g、70gは何mlか説明します。グラムとミリリットルの関係など下記も参考になります。
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20グラムの水の体積は約20ミリリットルです。水の密度≒1.0g/cm3、体積＝質量÷密度で求めます。よって、
20gの水の体積 ⇒ 20g÷1.0g/cm3=20cm3=20ml
です。※1ml=1cm3なので20cm3=20ml。1ml=1cm3になる理由は下記が参考になります。
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体積は質量を密度で割って求めます。つまり、同じ20gでも密度の値に応じて体積の値も変わります。食用油の密度≒0.92g/cm3より、20gの食用油の体積＝20g÷0.92 g/cm3≒21.7cm3=21.7mlです。
グラムからミリリットルの値に直す方法は下記も参考になります。
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また、砂糖や塩などの粉類は「かさ密度（空隙を考慮した密度）」を用いて計算しましょう。※かさ密度の詳細は下記をご覧ください。
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上白糖のかさ密度は約0.6g/cm3です。20gの上白糖の体積＝20g÷0.6 g/cm3≒33cm3=33mlです。
20gが大さじ、小さじで何杯分になるかは「20gをmlの値」に変換すれば計算できます。mlの値を15ml（大さじ1杯当たりの体積）あるいは5ml（小さじ1杯当たりの体積）で割り算しましょう。
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牛乳20g、25g、70gは何ミリリットルになるか下記に示します。※牛乳の密度は約1.03g/cm3と考えます。
・牛乳20gの容積 ⇒ 20g÷1.03g/cm3≒19.4cm3=19.4ml
・牛乳25gの容積 ⇒ 25g÷1.03g/cm3≒24.3cm3=24.3ml
・牛乳70gの容積 ⇒ 70g÷1.03g/cm3≒68.0cm3=68.0ml
その他、食用油、アルコールなどの密度、質量は下記が参考になります。
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20グラムとミリリットルの関係を整理した表を示します。
| 項目 | 内容 | 備考 |
|---|---|---|
| 20gの水 | 約20ml | 密度≒1.0g/cm3のため |
| 20gの牛乳 | 約19.4ml | 密度≒1.03g/cm3 |
| 20gの油 | 約22.2ml | 密度≒0.9g/cm3 |
今回は、20グラムは何ミリリットルになるか説明しました。20グラムの水の体積は約20ミリリットルです。体積＝質量÷密度で求めます。水の密度≒1.0g/cm3なので、グラムからミリリットルの値に変換しても値はそのままです。当然、密度の値が変われば20mlとは限りません。グラムとミリリットル、体積と質量、密度の関係は下記が参考になります。
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